Разом з Наталією Ладинською, фітнес-директором київського фітнес-клубу BODYART / FITNESS, розбираємося, як діють безвуглеводні дієти, чому вони вважаються ефективними та неефективними одночасно, а також чи корисно їх дотримуватися.

У чому суть безвуглеводних дієт

Раціон безвуглеводних дієт побудований на продуктах, в складі яких немає вуглеводів. Вуглеводи — це органічні речовини, які є джерелом енергії для організму. Вуглеводи бувають простими та складними. Прості вуглеводи швидко засвоюються організмом, а складні — повільно. Картопляний крохмаль, виноград і виноградні вина, банани, шліфований рис, манна крупа, пшеничне борошно — продукти, які містять велику кількість простих вуглеводів. Крупи жовтого та коричневого кольору, батат, макарони з твердих сортів пшениці — складні вуглеводи.

Суть безвуглеводних дієт полягає у відмові від будь-яких видів вуглеводів, як простих, так і складних. Як правило, в безвуглеводній дієті переважають продукти з високим вмістом білку, клітковини, рослинних і тваринних жирів. Наприклад, м’ясо птиці, риби, сир, авокадо, горіхи, листові салати, капуста, огірки.

Який ефект дають безвуглеводних дієти

Безвуглеводна дієта завжди виглядає заманливо, тому що в перші її тижні спостерігається різке і дуже вражаюче зниження ваги. Але потім по мірі звикання до такого раціону, організм адаптується, і схуднення практично не відбувається. І до того ж тривале дотримання такої дієти небезпечне для здоров’я.

Чому безвуглеводні дієти неефективні

При відсутності в раціоні вуглеводів в організмі сповільнюється обмін речовин. Організм економить енергію — калорії, а також впадає в анабіоз — тимчасове уповільнення або припинення життєвих процесів в організмі. Також з часом з’являється апатія, слабкість, швидка стомлюваність.

При тривалій безвуглеводній дієті у дівчат наступає аменорея — припинення менструацій. І що найважливіше, після повернення до звичного раціону харчування відбувається швидке збільшення ваги, яку буде важко знизити через перебудову організму.

Чи варто дотримуватися безвуглеводної дієти?

Ми в BODYART / FITNESS вважаємо, що раціон харчування повинен бути збалансованим і включати всі важливі продукти, в тому числі і з вмістом вуглеводів. Незалежно від того, чи займаєтеся ви спортом чи ні, рекомендуємо харчуватися правильно, а не мучити себе дієтами.

У вашому раціоні повинні бути присутніми білки, жири, вуглеводи. Хороший і тривалий ефект для схуднення дають грамотні маніпуляції з процентним співвідношенням цих речовин в раціоні.

Якщо ви хочете змінити своє тіло, підвищити тонус м’язів і зменшити вагу, приходьте в BODYART / FITNESS тренуватися по фітнес-програмі «Тонус». Це 8-тижнева програма тренувань, яка включає 16 персональних занять з тренером, 8 занять в групах і сеанси масажу.

Також під час програми тренери складають індивідуальний щоденник харчування для учасників, який побудований на збалансованому харчуванні. Це відмінна можливість поступово і без надмірних навантажень поліпшити фізичну форму і навчитися харчуватися правильно з користю для здоров’я і фігури.